2023-2024 winter 応用力試験を解くには，基本的な知識に加えて，状況に応じた判断力が求められます．管理栄養士の仕事の状況を想定した問題が多いため，「自分が管理栄養士だったらどうする？」「逆に患者さんの立場だったら，どうしてもらえばうれしい？」という視点で考えることが，正解を導くためのヒントになることがあります．また，実習などで実際の現場を見学・体験した人は，その経験を思い出してみるのもオススメです．①①胃切除術の食事療法だから，少量頻回食が有効ね．そうすると献立3と4は違うかも．②この家庭の状況だと，手間のかからない献立の方がいいわね．献立2がよさそう！次の文を読み「186」，「187」に答えよ．K総合病院に勤務する管理栄養士である．入院患者の栄養管理を行っている．患者は，67歳，男性．無職，妻と二人暮らし．入院時身長170cm，体重65kg，BMI 22.5kg/m2．胃前庭部の進行胃がん，①幽門側胃切除術を受け，ビルロートⅠ法（BillrothⅠE031法）で再建した．〔問178〕この症状を軽減させることを目的に栄養食事指導を行った．聞き取りによると，②本人には調理経験がなく，妻がすべての食事を用意している．妻は勤務のため9時から17時まで不在．患者と妻に，家庭での食事状況を考慮して，具体的な食事の摂り方として献立例を示した（表）．最も適切なのはどれか．1つ選べ．（1）献立1 （2）献立2 （3）献立3 （4）献立4② 正解：（2）30INFORMAfor dietitianE021E041E051E061E02E03E04E05E06実際の場面をイメージする実際の場面をイメージする
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