INF_dietitian_2019S

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キャリアについて考えよう！医療施設福祉施設学校対象者が疾患をもった患者さんであることが多いので，それぞれの病態に合わせた栄養アセスメントや栄養指導が特徴的な業務です．医師・看護師と連携して栄養の側面から治療に介入し，患者さんの回復に貢献します．また，おいしくて栄養満点な病院給食を提供することは患者さんの入院生活の楽しみになるため，日々の献立作成などの給食業務も大事な仕事です．利用者さんの特性に合わせた栄養管理と給食業務が重要なお仕事です．施設の利用者さんは児童，高齢者，障害のある方など多様であることから，利用者さんそれぞれにとって適切な食事を提供します．栄養面・食べやすさなどを考慮した食事を通して利用者さんの生活の質の向上に貢献します．小・中学校などで，学生を対象に栄養管理・給食業務を行うことが主なお仕事です．また，教職員や家庭・地域と連携して学校教育の運営や，食・栄養に関する授業を行うことも求められます．給食を教材とした食育・栄養教育を通して子どもたちの望ましい食習慣づくりと健やかな健康に貢献します．子どもたちから，給食を「おいしかった！」と直接言ってもらえることがやる気につながります．いつもは残し気味な子が「今日は全部食べられた！」といって嬉しそうに食器を返しに来てくれたときは，私もすごく嬉しかったです！（T.K.さん　小学校勤務　4年目）栄養指導では，年齢も背景もさまざまな患者さんたちを対象とします．患者さんご自身が「それなら出来そう！」と思える食事療法を提案するように心がけています．自分が提案した食事療法を続けながらいきいきと過ごされている患者さんの姿を見ると，嬉しくなります．（N.T.さん　病院勤務　8年目）食事の献立を工夫することで利用者さんの食欲がアップしたときや，おいしそうに食事を召し上がっている利用者さんの笑顔を見られたときに，やりがいを感じます．利用者さんの笑顔が一番の活力となります！（N.N.さん　介護老人保健施設勤務　5年目）どんなお仕事？どんなお仕事？どんなお仕事？管理栄養士が活躍する職場は，病院や学校などさまざまです．ここではいろんな職場での管理栄養士の仕事内容や，実際に活躍する先輩から聞いた仕事のやりがいについて紹介します☆お仕事のやりがいお仕事のやりがいお仕事のやりがい2019 summer38INFORMAfor dietitian