栄養

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KD南青山ビル （営業） TEL 03-3746-0284FAX 03-5772-8875（編集） TEL 03-3746-0282FAX 03-5772-8873 http://www.medicmedia.com/https://eiyo.medicmedia.com/編 集発行者発行所医 療 情 報 科 学 研 究 所 岡 庭 豊 株式会社 メディックメディア〒107-0062 東京都港区南青山3-1-31 落丁・乱丁はお取替えいたしますので，小社営業部までご連絡ください．eigyo@medicmedia.com書籍の内容に関するお問い合わせは，「書籍 名」「版 数」「該 当ページ」を明 記のうえ，下記からご連絡ください．https://medicmedia.com/inquiry/本書および付録の一部あるいは全部を無断で転載，インターネットなどへ掲載することは，著作者および出版社の権利の侵害となります．予め小社に許諾をお求めください．本書を無断で複写・複製する行為（コピー，スキャンなど）は，「私的使用のための複製」など著作権法上の限られた例外を除き，禁じられています．自らが複製を行った場合でも，その複写物やデータを他者へ譲渡・販売することは違法となります．個人が営利目的ではなく「本書を活用した学習法の推奨」を目的として本書の一部を撮影し，動画投稿サイトなどに収録・掲載する場合に限り，事前の申請なく，これを許可いたします．詳細については必ず小社ホームページでご確認ください．https://medicmedia.com/guideline/2026 MEDIC MEDIA平成 28 年 4 月 1 日　第 1 版 発行（非売品）令和 2 年　6 月 5 日　第 2 版 発行（非売品）令和 3 年　2 月 12 日　第 3 版 発行（非売品）令和 4 年　2 月 10 日　第 4 版 発行（非売品）令和 5 年　2 月 10 日　第 5 版 発行（非売品）令和 6 年　2 月 15 日　第 6 版 発行（非売品）令和 7 年　2 月 14 日　第 7 版 発行（非売品）令和 8 年　2 月 6 日　第 8 版 発行（非売品）Printed in Japan書籍の発刊情報や国家試験の情報などを配信しています．役立つ情報が満載なので，もっと詳しく知りたい方は下記リンクにぜひアクセスしてみてください！栄養士・管理栄養士のためのなぜ？どうして？シリーズメディックメディアでは，管理栄養士を目指すみなさまをサポートする情報をホームページで配信しています．【めざせ！管理栄養士！（受験生向け HP）】管理栄養士になろう 2026メディックメディアからのお役立ち情報