国試クイズ220826

今週のクイズ

国民健康・栄養調査の栄養摂取状況調査について，正しいのはどれ？

1) 調査日は，参加が得られやすいよう，日曜日を設定できる．
2) 調理による食品中の栄養素量の変化は，考慮しない．
3) 対象世帯の個人の摂取量は，案分比率で把握する．