国試クイズ200320

今週のクイズ

給食のオペレーションシステムとそれに関連する事項の組合せについて，正しいのはどれ？

1) レディフードシステム・・・クックサーブ
2) コンベンショナルシステム・・・クックフリーズ
3) セントラルキッチンシステム・・・サテライトキッチン