『QB2025』未掲載問題を解いてみよう【9章:給食経営管理論】

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過去5年(2019~2023年)の国家試験問題のうち,『QB2025』に未掲載の問題を演習できます.

『QB2025』9章未掲載問題(5年分)

給食の概念

 

給食経営管理の概念

 

栄養・食事管理

 

給食経営における品質管理,生産管理,提供管理

給食の安全・衛生