国試クイズ240802

今週のクイズ

細菌性食中毒について，正しいのはどれ？

1) 黄色ブドウ球菌は,ベロ毒素を産生する.
2) ボツリヌス菌は,偏性嫌気性菌である.
3) わが国におけるセレウス菌による食中毒は,主に下痢型である.