正解：3

解法の要点

人は栄養素を含む食品を調理して料理とし，料理を組み合わせた食事として食行動をとっている．食物の階層構造（レベル）には，栄養素・食品・料理・食事レベルがある．

解説

(1)　正しい．栄養成分の類似している食品を6群に分類することにより，バランスの取れた栄養を摂取するために具体的にどんな食品をどのように組合せて食べるかを示したものであるため，食品（食材料）レベルに当てはまる．
(2)　正しい．「食生活指針」を具体的に行動に結びつけるものとして，1日に「何を」「どれだけ」食べたらよいかの食事の目安をイラストでわかりやすく示したものであるため，料理（食事）レベルに当てはまる．
(3)　誤り．食品（食材料）レベルである．My Plate（マイプレート）は，含まれている栄養素ごとに食品を4つのグループに分け，皿に盛った食品を示し，バランスの良い食事をわかりやすく示したものである．

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