すらすら読めて栄養学の基礎が身につく大人気シリーズ

『栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして?』2巻

人体の構造と機能/臨床栄養学①

3年ぶりのリニューアル! 2021年11月25日発行予定!

『なぜ?どうして?』シリーズは、栄養学についての基本的な内容から管理栄養士国家試験に出題されるレベルの内容までを、分かりやすく解説する人気シリーズです。

駆け出し管理栄養の主人公「栄子と」,なんでも知っている「スーパートマト」との会話形式で、
実際の病院や給食施設などの現場を舞台にストーリーに沿ってお話が進みます。

栄養について興味が出始めた初学者の方から、国家試験合格を目指す受験生、さらにいま現場で働いている栄養士・管理栄養士の方などどんな方にでも読みやすく、理解を深められる内容になっています!

今回、3年ぶりに2巻「人体の構造と機能/臨床栄養学①」が改訂しました。
改訂の3大ポイントはこちら!

▶最新3回分の国家試験内容を追加!

▶前版以降に改訂された診療ガイドラインを反映!

▶なぜ?を読んだら国試を解こう! 別冊Check it out で国試演習もできる!

2巻は、臨床栄養の基礎である栄養アセスメントや栄養補給法などの総論的な内容から、栄養介入が重視される肝硬変などの消化器疾患などを収録しています。苦手な臨床栄養学を克服したい・国試対策の基礎をインプットしたい人に特におすすめできる巻です!

今回の改訂では、前版以降に行われた2019~2021年の国家試験を分析し、これらをカバーできるように内容を盛り込んでいます。

また、前版以降に改訂されたガイドラインのうち、臨床栄養学を理解するうえで重要なものを中心に内容の見直しを行っております。

さらに、各お話を読むことで解けるようになる近年の国試を別冊付録「Check it out」として収録しているので、お話を読んだあとに国試を解いて理解度を確認することができます!

2巻の収録内容はこちら!

目次

1章 病院での業務って?
2章 栄養管理とは
3章 NST/栄養補給法
4章 嚥下のしくみ
5章 悪性腫瘍(がん)
6章 胃がん切除と術後のケア
7章 炎症性腸疾患
8章 肝臓のはたらきと肝炎
9章 肝硬変
10章 呼吸のしくみ/COPD

2巻の発売は、2021年11月25日(木)!お楽しみに!