正解：3

解法の要点

静脈栄養法の輸液内容に関する問題は，近年，関連問題の出題が続いており，過去問にも同内容がみられる．静脈栄養剤(輸液)の組成，投与基準，投与方法を理解しておこう．

解説

1)誤り．末梢静脈栄養では，糖・電解質・アミノ酸輸液に脂肪乳剤を併用しても1,000～1,300kcal /日しか投与できない．そのため，末梢静脈栄養単独での栄養管理は，短期間に限られる．
2)誤り．中心静脈栄養の基本輸液剤には，セレンは含まれない．基本輸液剤には，糖質とナトリウム，カリウム，クロール，マグネシウム，カルシウムなどの電解質のほか，微量元素として亜鉛が含まれる．
3)正しい．中心静脈栄養時や侵襲下では，糖代謝が亢進しているため，ビタミンB1が不足していることが多く，乳酸アシドーシスの予防が重要である．

今回のクイズに関する内容は，『レビューブック2019』p4734～743，『クエスチョン・バンク2019』p581～587でチェックしてくださいね．
それではまた来週！よい週末をお過ごしください☆彡