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国試クイズ
Q:国試クイズ200925
国試クイズ200925
今週のクイズ
日本の日常食の配膳について,正しいのはどれ?
答えはここをクリック
正解:
2
解法の要点
管理栄養士の国家試験問題として適切かどうかは疑問であるが,日本の日常食の配膳については,日頃から身につけておいてほしいところである.
解説
1)3)誤り.選択肢(2)の解説を参照.
2)正しい.向かって手前に主となる飯茶碗,汁椀を配置する.多くの人は,右手に箸を持ち,左手でご飯茶碗を持ち上げて箸を使って食べるのが基本姿勢となるため,手前左手に飯茶碗,右手に汁椀が置かれる.
今回のクイズに関する内容は,『レビューブック2021』p557『クエスチョンバンク2021』p389でチェックしてくださいね. それではまた来週!素敵な週末をお過ごしください☆彡
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