国試クイズ210319

今週のクイズ

脂質の栄養について，正しいのはどれ？

1) 脂肪酸の利用が高まると，ビタミンB1の必要量が増加する．
2) エイコサノイドは，アラキドン酸から合成される．
3) α-リノレン酸は，n-6系脂肪酸である