国試クイズ240517

今週のクイズ

病院において給食の運営業務を外部委託することで,委託側が軽減できる業務について,正しいのはどれ?

1) 嗜好調査の実施
2) 食事療養に関する会議の開催
3) 給食従事者の労務管理