【第39回管理栄養士国家試験】
問題別テーマ一覧

『クエスチョン・バンク管理栄養士2026（QB2026）』の別冊付録「第39回管理栄養士国家試験問題」で問題を解いたら，”間違えた問題”や”自信をもって答えられなかった問題”と同じテーマの問題演習を行いましょう．
こちらのページでは，各問題の科目*，テーマ名（中項目名）と，そのテーマが『QB2026』で何ページに収録されているかを紹介します．
*各テーマが『QB2026』で収録されている科目名を示しています．

★午前問題（001～097）
★午後問題（098～200）


▼ 第39回管理栄養士国家試験 問題別テーマ一覧【午前問題（001～097）】

 

問題番号 科目 中項目名 QB2026ページ
001 1_社会・環境と健康 公衆衛生の概念 4
002 1_社会・環境と健康 環境衛生 13
003 1_社会・環境と健康 人口静態統計 16
004 1_社会・環境と健康 人口動態統計 17
005 1_社会・環境と健康 スクリーニング 32
006 1_社会・環境と健康 疫学研究と倫理 38
007 1_社会・環境と健康 健康に関連する行動と社会 40
008 1_社会・環境と健康 身体活動，運動 48
009 1_社会・環境と健康 歯科口腔保健 56
010 1_社会・環境と健康 がん 56
011 1_社会・環境と健康 感染症 61
012 1_社会・環境と健康 ー ー
013 1_社会・環境と健康 社会保障の概念 67
014 1_社会・環境と健康 地域保健 76
015 1_社会・環境と健康 成人保健 80
016 1_社会・環境と健康 高齢者保健・介護 84
017 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 人体の構成 103
018 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち アミノ酸・たんぱく質の構造・機能 110
019 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 生体のエネルギー源と代謝 123
020 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち アミノ酸・たんぱく質の代謝 129
021 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち ホメオスタシス 144
022 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 疾患に伴う変化 150
023 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 臨床検査 156
024 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 治療の種類と特徴 160
025 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 肥満と代謝疾患 166
026 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 消化器系の構造と機能 196
027 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 消化器疾患の概要 196
028 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 循環器系の構造と機能 219
029 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 循環器疾患の概要 219
030 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 腎・尿路系の構造と機能 237
031 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 腎・尿路疾患の概要 237
032 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 内分泌疾患の概要 253
033 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 神経疾患の概要 263
034 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 呼吸器系の構造と機能 266
035 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 呼吸器疾患の概要 269
036 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 人体の構成 103
037 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 運動器疾患の概要 278
038 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 妊娠と分娩・妊娠合併症 288
039 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 血液・凝固系の構造と機能 292
040 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 血液系疾患の概要 294
041 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 免疫・アレルギー疾患の概要 306
042 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 感染症の概要 312
043 3_食べ物と健康 植物性食品の分類と成分 318
044 3_食べ物と健康 植物性食品の分類と成分 318
045 3_食べ物と健康 動物性食品の分類と成分 335
046 3_食べ物と健康 油脂類，調味料および香辛料類，嗜好飲料類の分類と成分 344
047 3_食べ物と健康 植物性食品の分類と成分 318
048 3_食べ物と健康 三次機能 373
049 3_食べ物と健康 三次機能 373
050 3_食べ物と健康 食品の変質 379
051 3_食べ物と健康 食中毒 386
052 3_食べ物と健康 食中毒 386
053 3_食べ物と健康 食中毒 386
054 3_食べ物と健康 食品中の有害物質 395
055 3_食べ物と健康 食品添加物 400
056 3_食べ物と健康 日本食品標準成分表の理解 462
057 3_食べ物と健康 食品の表示方法 404
058 3_食べ物と健康 特別用途食品・保健機能食品の規格基準と表示 533
059 3_食べ物と健康 特別用途食品・保健機能食品の規格基準と表示 533
060 3_食べ物と健康 食品加工と栄養，加工食品とその利用 424
061 3_食べ物と健康 食品加工と栄養，加工食品とその利用 424
062 3_食べ物と健康 食品加工と栄養，加工食品とその利用 424
063 3_食べ物と健康 食品流通・保存と栄養 557
064 3_食べ物と健康 調理操作と栄養 458
065 3_食べ物と健康 調理の基本 454
066 3_食べ物と健康 日本食品標準成分表の理解 462
067 3_食べ物と健康 日本食品標準成分表の理解 462
068 4_基礎栄養学 空腹感・満腹感と食欲 474
069 4_基礎栄養学 管腔内消化の調節 478
070 4_基礎栄養学 栄養素等の吸収 481
071 4_基礎栄養学 血糖とその調節 484
072 4_基礎栄養学 糖質の体内代謝 483
073 4_基礎栄養学 脂質の体内代謝 496
074 4_基礎栄養学 摂取する脂質の量と質の評価 614
075 4_基礎栄養学 たんぱく質・アミノ酸の体内代謝 489
076 4_基礎栄養学 ビタミンの分類 501
077 4_基礎栄養学 ビタミンの栄養学的機能 506
078 4_基礎栄養学 ミネラルの栄養学的機能 511
079 4_基礎栄養学 ミネラルの吸収と体内利用 514
080 4_基礎栄養学 水の出納 516
081 4_基礎栄養学 エネルギー代謝の概念 519
082 5_応用栄養学 栄養ケア・マネジメントの定義 527
083 5_応用栄養学 策定の基本事項と留意事項 528
084 5_応用栄養学 エネルギー・栄養素別食事摂取基準 533
085 5_応用栄養学 エネルギー・栄養素別食事摂取基準 533
086 5_応用栄養学 生活習慣病とエネルギー・栄養素の関連 541
087 5_応用栄養学 妊娠期，授乳期の生理的特徴 545
088 5_応用栄養学 エネルギー・栄養素別食事摂取基準 533
089 5_応用栄養学 新生児期，乳児期の生理的特徴 554
090 5_応用栄養学 新生児期，乳児期の栄養ケア・マネジメント 556
091 5_応用栄養学 幼児期，学童期，思春期の発達と生理的特徴 559
092 5_応用栄養学 成人期の生理的特徴 567
093 5_応用栄養学 運動時における栄養ケア・マネジメント 577
094 5_応用栄養学 高齢期の栄養ケア・マネジメント 570
095 5_応用栄養学 運動時の生理的特徴 575
096 5_応用栄養学 運動の健康への影響 576
097 5_応用栄養学 ストレス時における栄養ケア・マネジメント 579


▼ 第39回管理栄養士国家試験 問題別テーマ一覧【午後問題（098～200）】

問題番号 科目 中項目名 QB2026ページ
098 6_栄養教育論 行動科学の理論とモデル 588
099 6_栄養教育論 行動科学の理論とモデル 588
100 6_栄養教育論 行動科学の理論とモデル 588
101 6_栄養教育論 栄養カウンセリング 601
102 6_栄養教育論 行動変容技法と概念 608
103 6_栄養教育論 行動変容技法と概念 608
104 6_栄養教育論 行動変容技法と概念 608
105 6_栄養教育論 組織づくり・地域づくり・食環境づくりへの展開 615
106 6_栄養教育論 栄養教育マネジメントで用いる理論やモデル 618
107 6_栄養教育論 栄養教育の目標設定 622
108 6_栄養教育論 栄養教育の目標設定 622
109 6_栄養教育論 栄養教育計画立案 624
110 6_栄養教育論 栄養教育計画立案 624
111 7_臨床栄養学 医療・介護制度の基本 637
112 7_臨床栄養学 医療と臨床栄養 647
113 5_応用栄養学 栄養ケア・マネジメントの定義 527
114 7_臨床栄養学 栄養アセスメントの意義と方法 649
115 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 消化器疾患の概要 196
116 7_臨床栄養学 栄養・食事療法と栄養補給法 657
117 7_臨床栄養学 薬と栄養・食事の相互作用 669
118 4_基礎栄養学 ビタミンの栄養学的機能 506
119 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 肥満と代謝疾患 166
120 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 肥満と代謝疾患 166
121 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 肥満と代謝疾患 166
122 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 消化器疾患の概要 196
123 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 消化器疾患の概要 196
124 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 循環器疾患の概要 219
125 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 循環器疾患の概要 219
126 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 腎・尿路疾患の概要 237
127 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 腎・尿路疾患の概要 237
128 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 腎・尿路疾患の概要 237
129 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 内分泌疾患の概要 253
130 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 神経疾患の概要 263
131 7_臨床栄養学 摂食障害の栄養ケア・マネジメント 672
132 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 運動器疾患の概要 278
133 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 免疫・アレルギー疾患の概要 306
134 7_臨床栄養学 手術，周術期患者の栄養ケア・マネジメント 675
135 7_臨床栄養学 摂食機能障害の栄養ケア・マネジメント 681
136 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 先天性代謝異常 187
137 8_公衆栄養学 公衆栄養活動の基本と展開過程 687
138 8_公衆栄養学 国民健康・栄養調査 702
139 8_公衆栄養学 食環境の変化 688
140 1_社会・環境と健康 国際保健 97
141 8_公衆栄養学 公衆栄養関連法規 692
142 8_公衆栄養学 管理栄養士・栄養士制度と職業倫理 697
143 1_社会・環境と健康 健康に関連する行動と社会 40
144 8_公衆栄養学 国の健康増進基本方針と地方計画 699
145 8_公衆栄養学 国民健康・栄養調査 702
146 8_公衆栄養学 実施に関連する指針，ツール 707
147 8_公衆栄養学 管理栄養士・栄養士制度と職業倫理 697
148 8_公衆栄養学 公衆栄養アセスメント 722
149 8_公衆栄養学 公衆栄養マネジメント 721
150 8_公衆栄養学 公衆栄養アセスメント 722
151 8_公衆栄養学 公衆栄養プログラムの計画，実施，評価 728
152 1_社会・環境と健康 母子保健 78
153 9_給食経営管理論 給食の概要 735
154 9_給食経営管理論 給食施設の特徴と管理栄養士の役割・関連法規 737
155 9_給食経営管理論 給食システム 743
156 9_給食経営管理論 給食経営の概要と組織 745
157 9_給食経営管理論 給食経営の概要と組織 745
158 9_給食経営管理論 給食経営の資源と管理 753
159 9_給食経営管理論 給食経営の資源と管理 753
160 9_給食経営管理論 給食とマーケティング 748
161 9_給食経営管理論 食事の計画と実施 759
162 9_給食経営管理論 品質と標準化 766
163 9_給食経営管理論 品質と標準化 766
164 9_給食経営管理論 食材料 774
165 9_給食経営管理論 生産（調理）と提供 777
166 9_給食経営管理論 生産（調理）と提供 777
167 9_給食経営管理論 提供サービス 782
168 9_給食経営管理論 安全・衛生の概要と運用 784
169 9_給食経営管理論 安全・衛生の概要と運用 784
170 9_給食経営管理論 事故・災害時対策 806
171 5_応用栄養学 新生児期，乳児期の栄養ケア・マネジメント 556
172 5_応用栄養学 新生児期，乳児期の栄養ケア・マネジメント 556
173 6_栄養教育論 多様な場におけるライフステージ別の栄養教育の展開 633
174 5_応用栄養学 運動時における栄養ケア・マネジメント 577
175 6_栄養教育論 行動科学の理論とモデル 588
176 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 肥満と代謝疾患 166
177 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 肥満と代謝疾患 166
178 7_臨床栄養学 要介護，身体・知的障害の栄養ケア・マネジメント 683
179 7_臨床栄養学 栄養管理の目標設定と計画作成 654
180 7_臨床栄養学 摂食機能障害の栄養ケア・マネジメント 681
181 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 腎・尿路疾患の概要 237
182 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 腎・尿路疾患の概要 237
183 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 腎・尿路疾患の概要 237
184 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 肥満と代謝疾患 166
185 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 腎・尿路疾患の概要 237
186 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 感染症の概要 312
187 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 肥満と代謝疾患 166
188 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 肥満と代謝疾患 166
189 2_人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 肥満と代謝疾患 166
190 9_給食経営管理論 事故・災害時対策 806
191 9_給食経営管理論 事故・災害時対策 806
192 9_給食経営管理論 事故・災害時対策 806
193 8_公衆栄養学 公衆栄養アセスメント 722
194 8_公衆栄養学 公衆栄養プログラムの目標設定 725
195 8_公衆栄養学 公衆栄養プログラムの計画，実施，評価 728
196 8_公衆栄養学 実施に関連する指針，ツール 707
198 8_公衆栄養学 公衆栄養アセスメント 722
199 8_公衆栄養学 食事摂取量の評価方法 715
200 8_公衆栄養学 公衆栄養プログラムの計画，実施，評価 728